Kartoffelpüree
Zubereitung:
Geschälte Kartoffeln werden im Salzwasser gekocht, wenn die Kartoffeln weich sind, das Wasser abgießen, Kartoffeln ausdämpfen lassen, noch warme Kartoffeln pürieren, mit warmer Milch und zerlassener Butter gut abrühren (mit Schneebesen).
Zutaten:
1000 g Kartoffeln
ca. 1/8 l warme Milch
Salz
Muskat
Rezept für Portionen / Stück: 4
Zubereitungszeit: ca. 40 Minuten
Schwierigkeitsgrad: einfach
Dieses Rezept entstammt der Rezeptdatenbank von www.Silvana.at.