Nusszwieback

Zubereitung:
Eier mit Zucker und Mehl verrühren, Rosinen und die ganzen Walnüsse dazugeben.

Blech mit Trennpapier auslegen, mit nassen Händen 3 Striezel formen.

Bei 180 Grad rasch backen, bis die Oberfläche gebräunt ist.

Anmerkung:
In einer Blechdose aufbewahren (wochenlang gut) und bei Bedarf dünne Schnitten herunterschneiden.

Nusszwieback

Zutaten:
3 Eier
200 g Staubzucker
240 g Mehl
200 g Rosinen
500 g Walnüsse

Zubereitungszeit: ca. 60 Minuten

Schwierigkeitsgrad: einfach