Kirschkuchen mit Sauerrahmguss

Zubereitung:
Die Butter schaumig rühren und die Eier dazu geben. Nach und nach den Zucker mit dem Vanillezucker, das Mehl mit dem Backpulver unter mischen. Den Teig auf ein eingefettetes Blech und die Sauerkirschen auf den Teig verteilen.
Den Rahm mit den Eiern und dem Zucker gut verrühren und über die Kirschen geben.

Den Elektroherd auf 175°C vorheizen und den Kuchen ca. 55-60 Minuten backen.

Anmerkung:
In den Guss kann man auch ein wenig Mehl untermischen. Wer mehr Guss mag, kann ruhig die doppelte Menge nehmen.

Kirschkuchen mit Sauerrahmguss

Zutaten:
Teig:
250g Mehl
180g Zucker
2 Eier
125g Butter
1/2 Päck. Backpulver
1 Vanillezucker

Guß:
1/4 sauer Rahm
2 Eier
2 Eßl. Zucker
3 Gl. Sauerkirschen

Zubereitungszeit: ca. 90 Minuten

Schwierigkeitsgrad: normal