Silvanas Kochbuch
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Ich werde hier nach und nach meine gesammelten Lieblingsrezepte reinstellen. Es sind zum Teil ältere Rezepte, die ich von meiner Mutter oder auch von meiner Nona aus Sizilien bekommen habe.

Wenn ihr ein wenig in meinem Kochbuch gestöbert habt, werdet ihr merken dass ich die italienische Küche liebe. Daher bevorzuge ich auch eher Basilikum und Zucchini als Dill und Fenchel.

Exotisches werdet Ihr hier selten finden, trotz aller raffinierten Zutaten so mancher Gerichte, schmeckt die einfache Variante dann doch oftmals besser. Ich hoffe, ihr versucht das eine oder andere Rezept!

30 zufällig ausgewählte Rezepte


Überbackene Hühnchenbrüste
Profiteroles mit Schokoladensauce
Melanzani-Auflauf mit Mozzarella
Birnenkuchen
Walnussparfait
Galaktoboureko oder auch Milchcremetorte
Zucchini-Tomaten-Auflauf
Nudeln mit Gorgonzolasauce
Warmer Krautsalat
Mandelschnitten
Rahmkekse
Mediteraner Nudelsalat
Polenta-Auflauf
Thunfisch Tramezzini mit Kapern
Rumkugeln ohne Ei
Villacher Kirchtagssuppe
Vanillebaiser (Mering - Windbäckerei)
Spaghetti alla sorrento
Tacchino al latte
Schnelle Reispfanne
Maiskolben gegrillt
Kuchen im Glas (Raspelschokoladenkuchen)
Malteser
Spaghetti mit Tofu
Tomaten mit gebackenem Schafskäse
Teeschnitten
Rumkugeln
Zürcher Gschnetzeltes
Falsche Pizza
Käsekugel mit Haselnuss-Blättchen
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