Silvanas Kochbuch
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Ich werde hier nach und nach meine gesammelten Lieblingsrezepte reinstellen. Es sind zum Teil ältere Rezepte, die ich von meiner Mutter oder auch von meiner Nona aus Sizilien bekommen habe.

Wenn ihr ein wenig in meinem Kochbuch gestöbert habt, werdet ihr merken dass ich die italienische Küche liebe. Daher bevorzuge ich auch eher Basilikum und Zucchini als Dill und Fenchel.

Exotisches werdet Ihr hier selten finden, trotz aller raffinierten Zutaten so mancher Gerichte, schmeckt die einfache Variante dann doch oftmals besser. Ich hoffe, ihr versucht das eine oder andere Rezept!

30 zufällig ausgewählte Rezepte


Ananasdessert
Schnelle Reispfanne
Spinatlasagne
Rumkugeln ohne Ei
Corn Fritters
Kartoffelpüree
Mandarinen Sorbet
Thunfischsauce mit Bandnudeln
Schweinsroulade mit Blattspinatfülle
Birnenkompott
Putenbrust auf toskanische Art
Spätzle mit Sauerrahm
Profiteroles mit Schokoladensauce
Cozze (Miesmuscheln)
Piadina - Italienisches Fladenbrot
Lebkuchen
Erdäpfelsuppe (Kartoffelsuppe)
Zimtschnitten
Eingelegter Knoblauch süss-sauer
Weihnachtliches Honigparfait
Kirschkuchen mit Sauerrahmguss
Malteser
Hähnchenfilets überbacken
Melanzani-Auflauf mit Mozzarella
Krautfleckerl
Gebratene Zucchini und Melanzani
Schokotaler
Galaktoboureko oder auch Milchcremetorte
Punschkuchen
Spaghetti con aglio, olio e peperoncino
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