Silvanas Kochbuch
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Ich werde hier nach und nach meine gesammelten Lieblingsrezepte reinstellen. Es sind zum Teil ältere Rezepte, die ich von meiner Mutter oder auch von meiner Nona aus Sizilien bekommen habe.

Wenn ihr ein wenig in meinem Kochbuch gestöbert habt, werdet ihr merken dass ich die italienische Küche liebe. Daher bevorzuge ich auch eher Basilikum und Zucchini als Dill und Fenchel.

Exotisches werdet Ihr hier selten finden, trotz aller raffinierten Zutaten so mancher Gerichte, schmeckt die einfache Variante dann doch oftmals besser. Ich hoffe, ihr versucht das eine oder andere Rezept!

30 zufällig ausgewählte Rezepte


Thunfisch Tramezzini mit Kapern
Zwetschgenkuchen
Bisquitschnitte
Mandelschnitten
Maiskolben gekocht
Melanzane alla parmigiana
Maiskolben gegrillt
Kirschkuchen mit Ölteig
Schweinebraten mit Rosmarin-italienisch
Gewürzlebkuchen
Vollkorn-Sacherschnitten
Kürbissuppe mit Lauch
Butterbrote
Schokoladen-käsekuchen
Waffeln
Spaghetti alla sorrento
Orangengelee
Schoko-Nuss-Gugelhupf
Winterlicher Schaumkaffee
Eingelegte Zucchini
Feine Orangenstäbchen
Eingelegter Knoblauch süss-sauer
Macchiato Torte
Zwiebelrostbraten mit Bratkartoffeln
Ritschert
Tomaten mit Thunfischfüllung
Miesmuscheln in Weißweinsud gedämpft
Eiweißtorte (Gâteau financier)
Tomaten-Basilikum-Sauce
Zucchini-Tomaten-Auflauf
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